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餐饮只做外卖没有堂食会亏吗?

餐饮只做外卖没有堂食会亏吗?

  • 分类:行业新闻
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  • 来源:
  • 发布时间:2022-06-23
  • 访问量:0

【概要描述】餐饮只做外卖没有堂食会亏吗?很多餐饮人只做外卖,但没有堂食会亏吗?答案是不一定的。在今天,外卖市场的兴起带动了很多产品的发展,在经济飞速发展的这个时代,外卖更是符合人们消费需求的产品,顺应了市场的发展趋势。很多创业者看中了餐饮市场,尤其外卖市场的广阔前景,就想着只开一家纯外卖店,那么这样没有堂食会亏吗?为什么答案不一定。

餐饮只做外卖没有堂食会亏吗?

【概要描述】餐饮只做外卖没有堂食会亏吗?很多餐饮人只做外卖,但没有堂食会亏吗?答案是不一定的。在今天,外卖市场的兴起带动了很多产品的发展,在经济飞速发展的这个时代,外卖更是符合人们消费需求的产品,顺应了市场的发展趋势。很多创业者看中了餐饮市场,尤其外卖市场的广阔前景,就想着只开一家纯外卖店,那么这样没有堂食会亏吗?为什么答案不一定。

  • 分类:行业新闻
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  餐饮只做外卖没有堂食会亏吗?很多餐饮人只做外卖,但没有堂食会亏吗?答案是不一定的。在今天,外卖市场的兴起带动了很多产品的发展,在经济飞速发展的这个时代,外卖更是符合人们消费需求的产品,顺应了市场的发展趋势。很多创业者看中了餐饮市场,尤其外卖市场的广阔前景,就想着只开一家纯外卖店,那么这样没有堂食会亏吗?为什么答案不一定。

  一、堂食的优势

  堂食就相当于一个窗口,提供了消费者一个了解产品的平台,是消费者放心购买的基础。俗话说,眼见为实,耳听为虚,自己见过的,有感触的产品,才能够使自己放心。

  另外,堂食也是为产品提供了一个销售的平台,通过实体店展出的餐品,让消费者直观的了解产品,并直接购买,这带给了人们良好的购买体验。实体店还能作为一个宣传的平台,通过在门口摆放一些宣传自己产品的海报以及比较醒目的标志,以此来吸引更多消费者。

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  二、堂食的劣势

  开一家堂食相比外卖而言,也会有一些劣势:

  1、开堂食成本较大:比如租房要找一个商圈流量比较好的地方,房租就是一笔很大的开销,另外还要装修,招聘员工,餐桌布置费用等,这些都是作为堂食所必须的成本,相比纯外卖店来说这就是一个缺点。

  2、竞争对手的出现:现在街上到处都能看到餐饮店,如果你的生意做的红火,别人还会来模仿你,他们暗中效仿你的经营办法,以此来带走你的顾客,造成你的店铺生意下滑。所以你还需要创新自己的产品特色,形成自己的品牌价值,只有这样你才能脱颖而出,不过这就需要你具备一定的餐饮知识和经验,还要花费很多精力去占据有利的市场地位。

  所以说,只做外卖而不做堂食会不会亏,这是不确定的。堂食有它的优劣势,外卖也有很大的市场需求,我们无法从一个方面来衡量它的好处。但是有一点重要的是,拥有自己的产品特色和服务体验,不盲目从众的模仿他人,不管是外卖还是堂食,总会具有很大的市场竞争优势。

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