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香芋排骨粥
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产品名称:  
香芋排骨粥

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产品介绍
参数

大米150克,排骨300克,芋头200克,食用油500克(实耗40克),精盐1小匙,味精1小匙,

 

做法步骤

1.排骨洗净,切块,用沸水氽烫一下即捞起备用,

2.大米洗净后拌少许油,

3.芋头削去外皮,切块后洗净,并放入热油锅中以小火炸至外皮呈黄色时,捞起沥油,

4.将米放入粥锅,加水煮开,转小火一边搅一边煮约20分钟,再放入排骨继续煮30分钟,

5.最后放入芋头一起煮10分钟,加入其余所有调味料拌匀即可。

 

小贴士

如不爱吃油炸的芋头,也可以用蒸熟的芋头。

关键词:
排骨
芋头
放入
洗净
大米
一边
小火
切块
外皮
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2022年8月19日

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